DolceVia Menu

Kaburga füme, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto sos, zeytinyağı 📜 Floransa’nın dumanlı dokunuşu… Yoğun aromalı füme et, trüf ve peynirle buluşuyor.

Dana jambon, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto, zeytinyağı 📜 Zamansız bir klasik… Roma'nın asaleti dana jambonla yeniden doğuyor.

Hindi füme, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto, zeytinyağı 📜 Hafif ama karakterli… Lucca’nın sade zarafeti her lokmada hissedilir.

Kars kaşar, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto, zeytinyağı 📜 Torino’nun üçlü lezzeti… Peynir tutkunlarına zarif bir davet.

Mozarella, roka, domates, pesto, zeytinyağı, fesleğenli çeşni, kekikli sıvı tuz 📜 Doğanın tüm tonları bir arada… Siena'nın yeşil bahçelerinden ilhamla.

Mozarella, kaburga füme, roka, domates, pesto, zeytinyağı, fesleğenli çeşni, kekikli sıvı tuz 📜 Kır havası, duman ve zeytin kokusu… Toskana’nın lezzetli silüeti.

Mozarella, hindi füme, roka, domates, pesto, zeytinyağı, fesleğenli çeşni, kekikli sıvı tuz 📜 Como Gölü’nün sabah ferahlığı… Hafif, dengeli, modern.

Kaburga füme, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto sos, zeytinyağı 📜 Taş fırın kokusu, kırsal İtalya’nın sesi… Rustik ve derin.

Dana jambon, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto, zeytinyağı 📜 Geleneksel Bologna mutfağından modern bir dokunuş.

Hindi füme, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto, zeytinyağı 📜 Hafifliğin adı Lecce… Gün boyu eşlik edecek bir dost.

Kars kaşar, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto, zeytinyağı 📜 Üç farklı peynirin harmonisi, Trento’nun zarafetinde birleşiyor.

Mozarella, roka, domates, pesto, zeytinyağı, fesleğenli çeşni, kekikli sıvı tuz 📜 Modena’nın yemyeşil ruhu tabağınızda canlanıyor.

Mozarella, kaburga füme, roka, domates, pesto, zeytinyağı, fesleğenli çeşni, kekikli sıvı tuz 📜 Füme ve tazeliğin uyumu… Parma’nın zarif yansıması.

Mozarella, hindi füme, roka, domates, pesto, zeytinyağı, fesleğenli çeşni, kekikli sıvı tuz 📜 Sabahın ilk lokması gibi… Hafif ve dengeli Veneto dokunuşu.

Ton balığı, kırmızı soğan, kapari, mascarpone, marul, domates, hardal, zeytinyağı, kekik, tuz

Kaburga füme, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto sos, zeytinyağı 📜 Fümenin en rafine hali… Cenova rüzgarıyla pişmiş bir tarif.

Dana jambon, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto, zeytinyağı 📜 Minimal ama zengin… Milano’nun sofistike çizgisinden.

Hindi füme, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto, zeytinyağı 📜 Açık ve sade… Verona'dan hafif bir öpücük.

Kars kaşar, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto, zeytinyağı 📜 Beyazın lezzet hali… Piemonte’den üç peynirli bir klasik.

Mozzarella, roka, zeytinyağı, balzamik glaze, pesto sos, domates, fesleğenli çeşni, kekikli sıvı tuz 📜 Capri Adası’nın tazeliği… Ferah, yeşil ve dengeli.

Mozzarella, kaburga füme, roka, zeytinyağı, balzamik glaze, pesto sos, domates, fesleğenli çeşni, kekikli sıvı tuz 📜 Güçlü bir karakter… Napoli'nin sıcağında pişmiş gibi.

Mozzarella, hindi füme, roka, zeytinyağı, balzamik glaze, pesto sos, domates, fesleğenli çeşni, kekikli sıvı tuz 📜 Güney İtalya’nın ferahlığı… Puglia’dan esen bir yaz rüzgarı.

Ton balık, kırmızı soğan, kapari, mascarpone, marul, domates, hardal, zeytinyağı, kekikli sıvı tuz

Kaburga füme, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto sos, zeytinyağı 📜 Milano şıklığı, fümeyle harmanlandı… Kruvasana yakışan dolgunluk.

Dana jambon, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto, zeytinyağı 📜 Kırmızı notalarla başlayan sabah… Torino’nun zengin lezzeti.

Hindi füme, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto, zeytinyağı 📜 Sade, beyaz, zarif… Lucca’nın inceliği kruvasanda hayat buluyor.

Kars kaşar, dil peyniri, mascarpone, marul, domates, trüflü sıvı tuz, pesto, zeytinyağı 📜 Yumuşacık bir peynir şöleni… Roma'nın kremalı zarafeti.

Mozarella, roka, domates, pesto, zeytinyağı, fesleğenli çeşni, kekikli sıvı tuz 📜 Floransa sabahlarının tazeliği, kruvasanın kalbinde.

Mozarella, kaburga füme, roka, domates, pesto, zeytinyağı, fesleğenli çeşni, kekikli sıvı tuz 📜 Yoğun ve derin… Sicilya'nın dumanlı karanlığı tabağınızda.

Mozarella, hindi füme, roka, domates, pesto, zeytinyağı, fesleğenli çeşni, kekikli sıvı tuz 📜 Açık, sade, taze… Como Gölü’nün sabah esintisi.

Ciabatta ekmek, taze kaşar, kars kaşar, lutenitsa sos 📜 Altın gibi kızarmış bazlama… Roma'nın geleneksel ışıltısı.

Baget ekmek, taze kaşar, kars kaşar, lutenitsa sos 📜 Genova sokaklarından ilham alan sade bir tost.

Baget ekmek, taze kaşar, kars kaşar, pesto sos 📜 Pesto’nun memleketi Liguria’dan nefis bir yorum.

Baget ekmek, dana sucuk, kaburga füme, taze kaşar, kars kaşar, acı sos, zeytinyağı 📜 Şefin imzası, cesur içeriklerle. Lezzetin zirvesi burada başlıyor.

📜 Klasik tadıyla her lokmanın yanında... Soğuk, taze ve değişmeyen bir efsane.

📜 Şeker yok, lezzet yerinde. Hafif içim sevenler için ikonik bir alternatif.

📜 Taptaze limon suyu, az şeker, bol ferahlık… Tamamen ev yapımı, katkısız ve gerçek lezzetli bir serinlik. Her yudumunda yazı, doğallığı ve İtalya’nın Amalfi kıyılarını hissedin.

📜 Geleneksel yoğurt lezzeti, serinletici bir dengeyle… Tuz oranı yerinde, içimi yumuşak. Yerel üretimden gelen gerçek ayran.